食感を楽しむ本格ラグー・アッラ・ボロネーゼ “パッケリ”
当ショップのボロネーゼは、お肉をひき肉にするところから始めます。肉々しさを出すためにお肉はあえて粗めに、さらに食感を楽しんでもらうため牛すじも使用しています。
牛100%のお肉と香味野菜、ハーブをふんだんに使って、赤ワインとトマトでじっくり煮込んだ濃厚なソースと相性抜群のパッケリで食卓にプロの味をお届けします。
*パッケリとは、イタリア語のpacca(平手打ち)という意味の筒状のパスタです。
お皿に盛り付ける時にビンタをするような音が出るからと一説には言われています。
(最後の仕上げ:簡単プラスワン調理レシピ付)
▼原材料▼
牛肉 / 赤ワイン / トマト / 玉ねぎ / 人参 / セロリ /オリーブオイル / にんにく / 塩 / 香辛料 / ローズマリー / ローリエ
パッケリ(パスタ) / バター / グラナパダーノチーズ
(一部に小麦・乳成分を含む)
▼賞味期限▼
本商品は、保存料を調理工程で加えておりません。
そのため、お手元に届いてから3日以内にお召し上がりください。
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▼配送▼
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