マッシュルームとポルチーニ茸を詰めた日南鶏もも肉のバロティーヌ
バロティーヌとは、開いた鶏肉、鳩や鴨などに詰め物を敷き筒状に巻き込んだフランス料理の調理名です。
この商品は、日南鶏もも肉に、香り豊かなポルチーニ茸、マッシュルーム、生ハム、エシャロットなどを詰めています。
すでに下蒸しされておりますので、食卓に出す前にサッとフライパンで焼き色をつけて頂き、付属のグレービーソースをかけます。
最後に手作りのカリカリハーブパン粉をふりかけて完成です。
(最後の仕上げ:簡単プラスワン調理レシピ付)
▼原材料▼
日南鶏もも肉(国産) / マッシュルーム / 乾燥ポルチーニ / エシャロット / 生ハム / にんにく /
バター / オリーブオイル / 生クリーム / 小麦粉 / パセリ / じゃがいも / ミニトマト / ローズマリー/ 乾燥卵白 / 塩 / 香辛料
グレービーソース(ビーフ / たまねぎ / にんじん / ゼラチン / 白ワイン / にんにく / 塩)
ハーブパン粉(パン粉 / バター / にんにく / オリーブオイル / タイム / パセリ)
(一部に小麦・卵・鶏肉・豚肉・牛肉・乳成分・ゼラチンを含む)
▼賞味期限▼
本商品は、保存料を調理工程で加えておりません。
そのため、お手元に届いてから3日以内にお召し上がりください。
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▼配送▼
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