真鯛のブレゼ ソース・ヴァンブラン
国産真鯛とフランス料理定番の白ワインソースをご自宅にお届けします。
ソースはお魚のアラで出汁をとり、マッシュルームやポワロー葱、白ワイン、生クリームとともに煮込んでトータル5時間ほどかけて作った自家製です。
メークインを茹でてデンプン質で食感が損なわれないよう丁寧に仕上げたマッシュポテトはとてもなめらかな仕上がり。ご家庭では、なかなか調理の難しい本格派フランス料理をお届けします。
(最後の仕上げ:簡単プラスワン調理レシピ付)
▼原材料▼
真鯛(国産)/ ジャガイモ / 生クリーム / バター / プチトマト / ペコロス / 菜の花(季節により変更) / ミント / ディル / セルフィーユ / タイム / 塩 / 香辛料
ソース(真鯛アラ / 生クリーム / 白ワイン / マッシュルーム / エシャロット / バター / セロリ / 玉ねぎ / ポアロー / タイム / パセリ / ローリエ)
(一部に乳成分を含む)
▼賞味期限▼
本商品は、保存料を調理工程で加えておりません。
そのため、お手元に届いてから2日以内にお召し上がりください。
商品は、冷蔵(クール便)にてお届けいたします。
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▼配送▼
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